Čokoláda VELICHE horká 58%

Zmrzlina • Enrobing • Ganache • Mousses • Koláče • Pečivo • Dezerty

Belgická, tmavá, horkosladká čokoláda s jemnou kakaovou chuťou.

Objavte kúzlo tmavej čokolády Veliche Emotion 58%, ktorá by mala byť súčasťou sortimentu každého skutočného chocolatiera. Jej jemná chuť kakaa, dokonalý tvar a lesklý lesk dodávajú vašim cukrárskym výrobkom nenahraditeľnú kvalitu.

Táto lahodná čokoláda obsahuje minimálne množstvo kakaa 58% a bohaté kakaové maslo 37%. Jej dokonalá tekutosť, označená až 4 bodkami, zaisťuje mimoriadnu jednoduchosť jej použitia v rôznych cukrárskych technikách.

Cukrárski majstri radi pracujú s čokoládou Veliche Emotion 58%, pretože spôsobuje, že každá chuť dosahuje svoje najvyššie možnosti a dokonca aj tie najvýnimočnejšie a extravagantné nápady sa môžu stať realitou. Skvele sa hodí na prípravu koláčov, dezertov, ganášov, mús, zmrzliny, ale aj na zakončenie glazúrou všetkých druhov cukrárskych výrobkov.

Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota (min. obsah 58%), sójový lecitín, prírodná vanilková aróma
Môže obsahovať : mlieko

Obsah kakaovej sušiny min. 58%.

Výživové hodnoty na 100 g: Energia: 2349kj/564kcal, Tuky (z toho nasýtené MK): 38g (22,9g), Sacharidy (z toho cukry): 45g (40g), Bielkoviny: 6g,  Soľ: 0,736g

Skladujte na suchom mieste pri teplote max. 20°C.